طرز تهیه حلیم مرغ

اطلاعیه

اس ام اس دلتنگی

هرگونه مطالب غیر مجاز و عرف جامعه در سایت جایی ندارد

سایت اس ام اس دلتنگی در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ثبت شده است.

طرز تهیه حلیم مرغ

در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه حلیم مرغ را آماده کرده ایم که در ادامه میتوانید مشاهده نمایید.

طرز تهیه حلیم مرغ

طرز تهیه حلیم مرغ

روش تهیه حلیم مرغ یا همان حلیم با گوشت مرغ زیاد سخت نیست و می توانید خیلی سریع آن را آماده کنید.

مواد لازم برای حلیم مرغ

سه عدد هل سیاه
یک عدد چوب دارچین
یک عدد پیاز قرمز متوسط
۴۵۴ گرم مرغ
یک قاشق چای خوری گشنیز خشک
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری نمک
دو فنجان برنج
سه فنجان شیر

طرز تهیه حلیم مرغ

طرز تهیه حلیم مرغ

در ابتدا درجه فر را بر روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید. مرف، دارچین، پیاز و هل را درون ظرفی بریزید و روی آن آب بپاشید. سپس روی حرارت بالا بگذارید تا جوش بخورید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد. ۴ فنجان از آب را خارج کنید و درون قابلمه ای بزرگ بریزید.
مغ و پیاز را از درون ظرف خارج کنید و در یک ظرف تخت بریزید. فلفل، نمک وگشنیز خشک را به مرغ اضافه کنید و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
مرغ را به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید. سپس فویل را از روی آن بردارید و بگذارید تا روی مرغ طلایی رنگ شود. برای تهیه کردن برنج، آن را درون آب مرغ بریزید و بگذارید با حرارت بالا جوش بیاید. سپس حرارت را کمتر کنید و در رف مدت ۱۵ دقیقه ببندید.سپس شیر را هم به برنج اضافه کنید و شعله از زیاد و سپس کم کنید، در ظرف را نگذارید تا مایعات باقی مانده بخار شوند. سپس مرغ را به همراه برنج میل نمایید.

منبع: طرز تهیه حلیم مرغ

0 نظر تا کنون ارسال شده است.